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海南白沙县市场监管局七坊(金波)食药监所开展校园及周
发布日期:2020-09-18 07:48   来源:未知   阅读:

检测人员对学校(幼儿园)食堂瓜果蔬菜进行食品安全检测

执法人员检查学校周边食品安全

执法人员检查学校(幼儿园)食堂内外环境卫生

秋季开学伊始,498.com论坛498.com,为全力消除学校(幼儿园)食品安全隐患,保障学校师生饮食安全,近日,海南省白沙县市场监管局七坊(金波)食药监所持续开展校园及周边食品安全专项检查。

下一步,该所将对问题单位进行紧盯、严管,督促各单位落实整改要求,着力提升校园及周边食品安全管理水平。(钟慧 关照羊)

此次行动,该所主要检查学校(幼儿园)食堂内外部环境卫生,食品原料的进货查验、餐饮具的清洗消毒、人员健康管理等内容,同时,对食堂的蔬菜瓜果类、大米、香肠、食用油等食品进行现场抽样快检;检查校园内及周边食品流通店是否落实进货查验制度,经营的食品标签标识是否符合规定,是否按要求贮存食品等内容;检查校园周边餐饮店经营场所是否保持清洁卫生、餐饮具的清洗、消毒、保洁设备设施是否正常运转,从业人员是否持有有效健康证明等内容。

截止9月14日,该所共检查14家学校(幼儿园)食堂及13家食品经营单位,劝离2个小摊贩,快检29批次食品,检测结果显示均呈阴性(合格),合格率达100%。检查发现大部分经营者已按照要求认真做好开学准备工作,经营场所保持整洁卫生,食品购进索证索票制度基本落实,但个别食堂存在食品留样不规范,食品店经营少量“五毛食品”及餐饮店“三防”设施不正常使用等情况。对存在食品安全隐患的单位,执法人员均当场提出整改意见责令限期改正。

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